1999年12月 南昌县某农场是个养殖亏损户，自用EM原露发酵鸡粪养猪后，促进了生猪健康快长，提前上市，改善了肉质，企业迅速扭亏为盈。现初步报告如下：


一、EM原露发酵鸡粪养猪


某农场是一个股份制综合养殖企业，养蛋鸡8000余只，生猪存栏1300余头，水面100余亩。支柱产业是生猪饲养。1999年3月前，养猪用配合粉料，自己加工，添加剂外购，饲料系数约4:1，从25公斤育肥猪至100公斤，需114天左右。据农场介绍，三年累计亏损180余万元。1999年4月，用EM原露发酵鸡粪喂猪，变害为利，大大提高了经济效益，企业面貌迅速改观，不到半年便扭亏为盈。除扩大养殖规模，增加生猪存栏 900余头，还买了搅拌机，砌起了发酵池，初步实现了低成本养猪一条龙作业。
EM原露发酵鸡粪喂猪的直接效果表现在：
1.饲喂时间缩短
用EM原露发酵成功的鸡粪是酸甜香味，适口性好，猪特别爱吃，且食后嗜睡、安静、不吵栏、皮毛顺亮，日增重快。育肥时间 从过去的14天，减至107天，提前一周时间出栏上市。饲料系数3.7:1左右。
2.成本投入降低
用EM原露发酵鸡粪喂猪的比例占50%，其余50%是麦麸、米糠等廉价料。用EM发酵鸡粪（原卖出价每 50公斤 1元），包括EM原露、红糖、4:6糠、人工在内平均每公斤只0.24元，因而饲料成本的总投入从过去的每公斤1.52元，下降到每公斤0.83元，降幅达45.3%。
3.病猪死猪减少
用EM原露发酵鸡粪料饲喂生猪，有效地抑制了病原微生物的滋生蔓延，栏舍比过去干净，没有恶臭，蛆虫大量减少，由于生态环境大为改善，生猪体质增强，过去常发多发的猪白痢、猪黄痢等胃肠疾病基本得到控制，作完整个免疫程序后，其余疾病也只在零星猪只出现，兽医兽药费用大幅度下降。对实现低成本投入扭亏为盈发挥了重要作用。
4.猪肉品质改善
用EM发酵鸡粪喂猪后，由于基本上不用兽药，饲料中残留的化肥农药亦由于EM原露的作用，得到分解，使猪肉成为纯绿色食品，消费者直呼为EM猪肉，普遍反映EM猪肉皮薄，精肉厚，肥肉少，肉质细嫩，味鲜不腥，深受消费者欢迎。消息传出，省市主要领导亲临视察后，对本公司服务农业、为农民办实事、对该农场在一个不长的时间内实现低成本养猪的可喜成绩给予了充分肯定和赞赏；南昌电视台及时进行了宣传报道，南昌县在99年经济工作会议上作了介绍并先后组织了千余乡村干部参观学习，为运用EM原露这一高科技产品推动养猪事业的高速发展做了有益的工作。
（另，据猪贩子反映，运猪途中猪有减重现象，采取调猪前三天停喂发酵料后改善）。


二、用EM原露发酵鸡粪饲料原理


鸡粪是廉价的低能蛋白饲料。由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留时间短，吃下去饲料的养份一般只能吸收30%左右，大部分被排出体外。鸡粪中含有的营养物质随鸡所吃的饲料不同而有所差异。鸡粪中的各种氨基酸比较平衡，每公斤干鸡粪含有赖氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、苏氨酸5.3克，均超过玉米、高梁、棉籽等的含量，还含有丰富的B族维生素，特别是B12及各种微量元素。为什么直接用鸡粪喂单胃动物（猪和家禽）效果不好？因为：
1.鸡粪中含有很多含氮非蛋白化合物，它们以尿酸和氨化物等形态存在，单胃动物很难消化利用；
2.鸡粪中还含有粪哚、硫化氢等有害物质，直接饲喂不利于动物健康成长；
3.直接用鸡粪饲喂单胃动物，消化蛋白质仅为 8%左右，其余15%─20%的粗蛋白不能利用，代谢能为7535千焦／公斤，营养价值显然太低。要提高鸡粪营养价值，必须提高其粗蛋白质的消化率，最好的方法是用EM原露对鸡粪进行加工，让鸡粪在一定湿度和厌氧条件下发酵，因为微生物能利用鸡粪中的有机酸（约占35%）作能源，将单胃动物所不能利用的粗蛋白转变为可利用的菌体蛋白质，可消化蛋白提高到16－18%。EM原露发酵鸡粪可以做到脱毒、除臭、菌体蛋白转换、增效，一步完成，省工、省力、省时、高效、工艺简便、可靠。鲜鸡粪最好在1－2天内加工处理，以防腐败降低营养价值。


三、用EM原露发酵鸡粪饲料的操作方法


鲜鸡粪60%、草粉或干秸秆粉20%、 糠（4:6糠、3:7糠）或麸20%，500斤料加EM原露1斤、红糖1斤，即1:1:500。 如用的是干鸡粪则要加30%左右的清水（视发酵料干湿程度增减水份），过多过少都不妥，水分过多发酵料太酸，水分过少则不易充分发酵。红糖先用温水化开，再加入EM原露混匀掺入发酵料中搅拌至用手捏成团，指缝中见水但不滴水珠时，放入池（窑）、塑料袋（内有胆）、缸等器皿内，并高出器皿20─30cm，然后用塑料薄膜严格密封进行厌氧发酵4─10天即可。 成功的鸡粪发酵料酸香而不臭，表面布满大量白色菌丝。饲喂猪的鸡粪应全部发酵，不应和未发酵的鸡粪掺和在一起。用鸡粪发酵料喂猪的比例可从20%逐步加至50%，以利逐步适应，这样做，猪不但喜食，而且可以实现快速增重的预期效果。


注意事项：
1.必须用健康鸡的新鲜鸡粪，病鸡粪切不可用。
2.配合料中添加剂、盐、微量元素在原基础上加量50%，如有条件化验鸡粪发酵料中
能量、蛋白质、微量元素在配合料中进行适当调整效果更佳。
3.仔猪只能喂3%－5%，牛可喂50%发酵料。