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制作发酵床如何选择好的发酵床菌种?

发布人:农富康      2016-9-26 8:53:29      点击:
  目前,发酵床技术越来越受人欢迎,不但生态环保,还可节能省粮,抗病促长,提高养殖成本等。但是,与任何新生事物一样,“林子大了什么鸟都有”,发展快了,难免“萝卜快了不洗泥”, 行业监管泛力、企业自律不力、大量急功近利者使歪力、少数见利忘义者具有破坏力、造成了这个新兴行业一时乱象丛生,一些小杂牌为了打入市场,夸大宣传、假冒伪劣、傍牌侵权等等不一而足,因此,广大用户在选择发酵床菌种时,一定要擦亮双眼,选择更专业的发酵床菌种。根据发酵床的产品特性,广大用户可参考以下几个方面来选择发酵床菌种:
  1、选择活力强大的菌种。实验室制作或土法自制的菌种活力较差而且不稳定,此时行彼时不行,此地行彼地不行,三两个月行而半年一年又不行了,南方行的北方又不行等。因而要选专业厂家生产的发酵床专用菌种,专业公司生产的菌种经过筛选、提纯、复壮等多道工序,菌种功能强大,且性能长期稳定可靠,操作起来一般不会出现因人而异的情况。菌种的剂型要合适,一般来地说,粉剂固体类菌种,其休眠功能极好,活力及抗逆性极强,易于保存和运输,常温下可保存三年以上,做好的床几个月不进动物仍可正常启动,同时粉剂型还可以分批次在不同时间转入活化状态进行工作,只有外界条件合适时才从休眠状态转入活化状态,不会因一时条件不适合发酵而导致菌种死亡。
  2、选择天然复合型菌种。发酵床内是一个很复杂的生态系统,因而无论是单一菌种还是某一两种单一菌种“机械性”组合结合,均远远不能适应发酵床中不同部位不同季节的温度、湿度、通气性、酸碱度等复杂多变情况,运行三两个月后极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“死床”现象,使整个发酵床报废,用户的时间及经济损失惨重,经销商与厂家的信誉大损。做发酵床千万不能急功近利,所谓“复合菌种”,决不能用某几个单一菌种机械相加“复合”了事,最好要用天然复合菌种,天然复合菌种历经数万年自然磨合,能“相生不相克”,能相互配合协同作战,而机械型复合的菌种可能导致各菌种内部拮抗、冲突、内耗,失败的风险极大。
3、选择操作简单的菌种。如果做床太繁琐、太麻烦,一是时间上耗不起,成本高昂,而且易出错;二是不便于学习和推广传播,不便于经销。
4、选择临床实践长的菌种。要问厂家何时进入这个行业,没个两三年临床实践经验只能算凑热闹不能算入门了,质量稳定更是大问号。在选用一种产品之前先了解一下这个厂家的产品有多少用户,有哪些经销代理商。一般来说,用户越多且分布越广的产品代表性越强,用起来越安全;经销代理商越多、口碑越好的,这个产品越可靠。不象西瓜或口香糖饼干之类的消费品,一吃便知优劣,发酵床产品及相关技术一般要经几年示范推广才能下结论,要经得起市场以及时间的考验,所以选择发酵床产品时不能贪图一时便宜,一定应该谨慎行事,避免受到重大损失。
  5、选择媒体报道过的菌种。真正好的技术和产品总会很快为广大用户所了解,发酵床养殖技术也不例外,而真正的好产品口碑自然不会坏,媒体也会正面进行宣传报道。如果报刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到,向用户或一般百姓打听均说没听见过的,那么,这个厂家或产品可能是新的或很一般的。当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传,应注意甑别,要选择一些口碑较好影响力较大的媒体来了解这一技术与产品。
  6、选择总成本投入最低的。发酵床的成本包括发酵菌种成本和有机垫料成本,有的技术还包括使用过程的维护成本,选择某项产品时要考虑综合成本,所以不要只听某菌种单价,有的菌种可能不要花钱,但自行生产或制作的时间及成本费用远远高于选购专业菌种。发酵床的制作总成本包括很多方面,应综合计算,如菌种的单价、每平方米的用量、每克有效功能活菌数、菌种的存活时间与添补周期、垫料的易得性与成本费用,配合辅料的种类数量与费用金额、营养液的成本、日常维护的繁简性及费用成本、人工成本、失败风险成本等。有的菌种单价很便宜,但各种营养液、氨基酸、添加剂以及过多过厚的垫料、辅料等等,操作繁琐且不说,其总成本早已让用户不堪重负。在同等品质的情况下,总成本越低、操作越简单的发酵床菌种更具优势。